綠色蔬菜的最佳吃法，是在開水中快速燙一下，儘量不加佐料，力求清淡，品嘗自然味。
噹人飢餓時，食慾特別旺盛，面對滿桌美味佳餚，應首先進食蔬菜。因為蔬菜是保持身體營養均衡的重要菜餚之一, 尤其是不太愛吃水果的人更要注意這種進餐方法。
3蔬菜儘量不加佐料食用
我們平時吃蔬菜時可能並不注意究竟怎樣吃才算科壆健康的吃法，其實也是有講究的．
4不要把蔬菜搾成汁飲
蔬菜搾汁飲用，會影響唾液中的消化酶分泌。因為咀嚼作用不是單純地嚼爛蔬菜，更重要的是通過嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合於汁液裏，幫助消化和吸收。
2吃飯時應先吃蔬菜
蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、山芋、柿子椒及荷蘭芹等均可生食，既可嘗到自然美味，維生素C也未破壞，但生食蔬菜應注意衛生。
1能生吃的蔬菜儘量生吃
相关的主题文章：
没有评论:
发表评论